08 août 2014

Mini cakes à l’orange

Cela faisait un moment que je cherchais la recette du cake à l’orange parfait, c'est-à-dire selon mes standards, fort en orange et surtout humide. Le secret est de l’imbiber avec un sirop comme décrit dans la recette du gâteau à l’orange avec de l’orange confite de David Lebovitz dont je me suis fortement inspirée.   Pour 6 mini cakes (équivalent d’1 grand cake): 2 oranges bio 100g + 75g de sucre en poudre 100g de margarine sans lactose 120g de poudre d’amande 55g de farine avec levure incorporée 1 pincée de sel 2 œufs ... [Lire la suite]
Posté par Vivi34 à 22:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : ,