courgette - G comme Goût

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courgette

2 août 2014

Rondelles de courgette au comté

Une recette à base de courgette et de comté à servir chaude en apéritif. Elle a l'avantage d'être rapide à réaliser et permet de varier des habituelles chips et cacahuètes! Pour 4 personnes: 1 courgette bio Sel, poivre Huile d’olive 50g de chapelure 100g...

Posté par Vivi34 à 18:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, comté

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19 juillet 2014

Scarpaccia salée

La scarpaccia est un clafouti à la courgette originaire d’une ville côtière, Viareggio, localisée dans le nord de la Toscane. Son nom signifie ’’vieille savate usée’’, en référence à son épaisseur, qui rappelle celle d’une semelle de chaussures. Elle...

Posté par Vivi34 à 21:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, clafouti

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14 juillet 2014

Frites de courgette panées au crumble

Les courgettes commencent à faire leur apparition dans les jardins. Pour inaugurer cette nouvelle saison tout en douceur, je vous propose cette recette dans laquelle la courgette est camouflée en frites recouvertes de crumble. Pour 4 personnes: 100g de...

Posté par Vivi34 à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, crumble, frites

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14 août 2013

Tartelette spirale à la courgette

Cela fait un moment que j’ai envie d’essayer la tarte spirale que je rencontre fréquemment sur la blogosphère avec un ou plusieurs légumes de saison. Aujourd'hui, j’ai décidé de mettre à l’honneur les courgettes du jardin! Tant qu’à y être, j’ai aussi...

Posté par Vivi34 à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, tarte salée

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15 juillet 2013

Muffin courgette-chorizo

C’est la saison de la courgette et la courgette c’est bon pour la santé. C’est un légume riche en eau, en minéraux et qui est peu énergétique et contient peu de sodium (que demander de plus?). Bien évidemment, mon fils déteeeeste la courgette (ça aurait...

Posté par Vivi34 à 21:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, courgette

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11 juillet 2013

Galette de pomme de terre et courgette

La courgette et mon fils, c’est une grande histoire… Depuis qu’il a eu l’âge de manger sa première purée, il a décrété qu’il ne l’aimait pas. Il me faut en permanence ruser pour lui en faire manger. J’ai beau omettre de la citer lorsque je lui décrit...

Posté par Vivi34 à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, courgette

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