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        <title><![CDATA[G comme Goût]]></title>
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        <description><![CDATA[Un petit blog avec des recettes sal&eacute;es et (surtout) sucr&eacute;es pour varier les plaisirs sans lactose. Tout commentaire est le bienvenu alors n'h&eacute;sitez pas!]]></description>
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    <title><![CDATA[Financiers aux amandes]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2016/05/16/33821426.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 16 May 2016 16:22:16 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le financier, connu sous le nom de visitandine, est un gâteau à base de poudre d’amande et de blanc d’œufs, renommé en 1890 par le pâtissier parisien Lasne. Ce nouveau nom, ainsi que sa forme rectangulaire, qui rappelle celle d’un lingot, est un clin... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Mini baba au rhum ]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2016/05/08/33780656.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 08 May 2016 17:05:02 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Aujourd’hui, je vous propose une version rapide de la recette du baba qui utilise de la levure chimique en alternative à la version plus longue à base de levure de boulanger publiée ici. J’ai réalisé des mini babas mais il suffit de multiplier les quantités... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Apple roses]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2016/04/16/33673830.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 16 Apr 2016 17:20:12 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Je me devais d’essayer les fameuses apple roses qui sont aussi belles qu’appétissantes. J’ai reproduit la recette que l’on trouve partout sur le net à quelques exceptions près. J’ai remplacé la confiture que l’on étale sur la pâte par de la margarine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Rotolo ripieno aux légumes]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2016/04/10/33646147.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 10 Apr 2016 11:20:08 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette de pâtes que j’ai extraite en partie du livre ’’pâtes en folie’’ d’Ursula Ferrigno. J’ai adoré l’idée de griller les pâtes pour leur donner une texture croustillante à l’extérieur. Par contre, j’ai remplacé la farce aux épinards/ricotta/tomates... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Steak végétarien]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2016/03/26/33572585.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 26 Mar 2016 19:17:07 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[C’est délicieux avec un peu de ketchup. Pour 5 steaks: 1 oignon 50g de pommes de terre 50g de carottes 25g de petits pois 100g de lentilles corail 1 cube de bouillon Sel, poivre 30g de farine T45 30g de chapelure Curry Huile d’olive Couper l’oignon en... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Kouglof ou kugelhopf]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2016/02/27/33436624.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 27 Feb 2016 19:03:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une autre spécialité Alsacienne que j’avais envie de préparer depuis que j’ai acheté un moule à kouglof à Strasbourg. Il s’agit d’une brioche à pâte levée, plutôt dense avec des raisins imbibés de rhum, idéale pour le petit-déjeuner. Ce qui la différencie... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Flammekueche gratinée]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2016/02/13/33362964.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Feb 2016 09:41:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Lors de notre voyage en Alsace, une de mes grandes frustrations a été de ne pas pouvoir gouter à la spécialité locale, la flammekueche ou tartes flambée, à cause de sa forte teneur en lactose. Il s’agit d’une pâte fine recouverte de crème fraîche, de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Bouchée chapati-trio de poivrons-chorizo]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2016/01/23/33255579.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 23 Jan 2016 12:12:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Voici une recette de bouchées apéritives composées de chapati tunisien, de trio de poivron et de chorizo cuit. Le trio de poivrons, qui m’a été envoyé par mon partenaire Bjorg, est un produit bio qui contient principalement les 3 poivrons mélangés à de... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Chiboust cake]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/12/31/33141282.html]]></link>
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    <pubDate>Thu, 31 Dec 2015 17:32:30 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une de mes grandes frustrations depuis le diagnostic de mon intolérance au lactose est de ne plus pouvoir manger de cheesecake. Voici ce que j’ai pu faire de plus proche (en m’inspirant grandement de la recette de crème chiboust gélifiée de Rock the bretzel).... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Muffins (Battle food 37)]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/11/17/32934724.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 17 Nov 2015 17:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Une recette simple pour préparer de délicieux muffins anglais dont vous ne pourrez plus vous passer au petit-déjeuner! Pour 14-15 muffins: 1 sachet (8g) de levure déshydratée 400ml d’eau 1c.à.c. de miel 200ml de lait d’amande ±600g de farine T55 300g... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Beignets au four]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/09/07/32593454.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 07 Sep 2015 09:18:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[De retour avec de délicieux beignets au four préparés à partir d’une recette légèrement modifiée du blog «Aux délices de Géraldine». A tester absolument !! Pour 8 à 10 beignets: 320g de farine 1 pincée de sel 14g de levure fraîche 1 œuf 20g de margarine... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Fraisier sans lactose !]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/05/25/32115257.html]]></link>
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    <pubDate>Mon, 25 May 2015 20:53:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Le fraisier est LA pâtisserie à base de fraises. Il est traditionnellement constitué de deux couches de génoise (mais on en trouve aussi à base de biscuit Joconde ou de biscuit à la cuillère) qui est imbibée avec du kirsch et fourrée de crème mousseline... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Samoussas au poulet, poivrons et curry - sauce chorizo (bataille food #23)]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/05/06/31954991.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 06 May 2015 18:00:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Lorsque j’ai vu le thème de la bataille food #23, ’’voyage en Bollyfood, épices et fraîcheur’’ choisi par Dorian du blog Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça?, j’ai sauté sur l’occasion pour utiliser le curry ’’mother in law hell fire’’, au nom... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Gnocchi à la Romaine]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/04/25/31949845.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 25 Apr 2015 17:10:00 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Après les gnocchi à la bolognaise ou di patata (à base de pommes de terre) , je suis partie à l’aventure des gnocchi à la Romaine (à base de semoule de blé et de lait). Toute la famille n’étant pas particulièrement fan de semoule, j’ai mis une grande... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Mini charlotte aux abricots]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/04/11/31875458.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 11 Apr 2015 21:06:25 +0200</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela faisait longtemps que je cherchais LA recette de chantilly sans lactose maison. En effet, les crèmes d’amande et de soja ne sont pas suffisamment riches en graisse pour monter tandis que la crème de coco l’est mais a un goût fort de noix de coco... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Sauce au chocolat et au lait de coco]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/03/28/31791382.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 28 Mar 2015 21:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Mon partenaire la Mandorle m'a envoyé une sélection de laits en poudre végétaux. J'ai décidé de tester le lait de coco avec la recette de la délicieuse sauce au chocolat publiée dans le livre YumUniverse de la nutritionniste américaine Heather Crosby.... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Panna cotta au caramel au beurre salé et chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/03/14/31702881.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 14 Mar 2015 16:28:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[La panna cotta, dont le nom se traduit littéralement par crème cuite, est un dessert Italien typique de la région du Piémont. Elle est constituée de lait et/ou de crème sucrés et solidifiés avec de la gélatine qui se mange accompagné d’une sauce. Je l’ai... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Beignets Polonais Paczki (bataille food 21)]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/03/04/31634070.html]]></link>
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    <pubDate>Wed, 04 Mar 2015 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le Paczki est un beignet fourré à la confiture qui se mange traditionnellement le jeudi (et non le mardi) gras en Pologne. Sa fabrication avait pour but d’écouler les réserves de matière grasse, tout en se nourrissant de manière consistante avant le Carême,... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Scones salés au comté]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/02/15/31530624.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 15 Feb 2015 16:22:45 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les scones sont des petits pains d’origine Ecossaise qui, d’après certains, tiendraient leur nom de la pierre de la Destinée ou pierre de Scone. Jusqu’au XIII° siècle, aucun roi ne pouvait être intronisé s’il ne s’était pas au préalable assis sur ce bloc... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Crêpes vonnassiennes (Battle Food 28)]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/02/03/31458868.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 03 Feb 2015 21:24:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les crêpes vonnassiennes sont une spécialité de la ville de Vonnas dans l’Ain. Il s’agit de crêpes salées à base de purée de pomme de terre créées à l’auberge de la mère Blanc par sa propriétaire, Elisa Blanc, au début du XXème siècle. Cette cuisinière... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Chou-fleur cantonais]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2015/01/18/31339635.html]]></link>
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    <pubDate>Sun, 18 Jan 2015 17:10:43 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Cela faisait un moment que je voyais sur des blogs Américains des recettes de ’’riz’’ de chou-fleur que j’avais envie de tester. C’est chose faite. Voici ma version allégée du riz cantonais. Pour 2 personnes: 2 œufs Sel, poivre 2 tranches de jambon de... ]]></description>
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    <title><![CDATA[Spritz en habits de fête]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2014/12/30/31226424.html]]></link>
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    <pubDate>Tue, 30 Dec 2014 18:44:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les spritz(bredele), dont le nom signifie ’’gâteaux à la douille’’, aussi appelés sablés viennois, sont préparés traditionnellement pendant la période de Noël en Lorraine et en Allemagne. Ces biscuits, qui sont composés de farine, de beurre, de blanc... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Nougat blanc]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2014/12/26/31205363.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 26 Dec 2014 18:00:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Le nougat, qui fait partie des 13 desserts de Noël, est composé de blanc d’œuf, sucre, sirop de glucose, miel, eau et fruits secs (amandes mélangées ou pas à des pistaches ou noisettes…). Sa consistence va dépendre du temps passé à déssécher la pâte à... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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                    <item>
    <title><![CDATA[Sapin de Noël en pain au lait fourré de chocolat]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2014/12/13/31135597.html]]></link>
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    <pubDate>Sat, 13 Dec 2014 17:59:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Je n’ai pas pu résister à l’envie de tester le sapin de Noël proposé Nadia et Manue dans le dernier défi boulange. J’ai divisé les proportions par 2 pour réaliser 12 boules de pain au lait fourrées au chocolat et disposées en forme de sapin à décorer... ]]></description>
        <dc:creator><![CDATA[Vivi34]]></dc:creator>
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    <title><![CDATA[Les mannelés ]]></title>
    <link><![CDATA[https://gcommegout.canalblog.com/archives/2014/12/05/31090620.html]]></link>
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    <pubDate>Fri, 05 Dec 2014 22:15:00 +0100</pubDate>
    <description><![CDATA[Les mannelés ou mannalas sont des petits pains au lait en forme de bonhomme qui sont traditionnellement servis au goûter le jour de la Saint-Nicolas (le 6 décembre) dans l’est de la France. Patron des écoliers, Saint-Nicolas apporte des cadeaux aux enfants... ]]></description>
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