29 novembre 2013

Poires caramélisées au miel avec leur tourbillon de pâte

Une recette toute simple aux saveurs automnales de la poire. Il existe plus de 1000 variétés de ce fruit royal qui était traditionellement offert avec une coupe de champagne aux rois lors de leur sacrement à Reims. Elles sont riches en potassium, fer et vitamine C.   Pour 4 poires: La pâte: 50g de farine 50g de margarine sans lactose 1 pincée de sel 20g d’eau   Dans un saladier, mélanger la farine, la margarine, le sel puis ajouter l’eau petit à petit jusqu’à l’obtention d’une boule. Filmer et mettre au frigo... [Lire la suite]
Posté par Vivi34 à 21:27 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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