28 juin 2014

Glace à la cerise et aux amandes caramélisées (lait de soja)

Les étés dans le Sud se caractérisent par des températures qui peuvent avoisiner les 35°C à l’ombre. Parmi les moyens mis en œuvre pour se rafraîchir, manger une bonne glace arrive dans le peloton de tête à la maison. Seulement voilà, des glaces sans lactose, ce n’est pas facile à trouver. J’ai donc décidé de mettre la main à la pâte mais la tâche a été plutôt compliquée car 1/ Mr G n’aime pas le goût du soja ni de l’amande (qu’il faut donc arriver à masquer par le goût de fruit) et 2/ je n’ai pas le mode d’emploi de ma sorbetière,... [Lire la suite]
Posté par Vivi34 à 23:13 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags : ,