31 mai 2014

Cobbler aux cerises et aux amandes

Voici une nouvelle recette de cobbler, ce dessert Américain que j'adore. Cette pâte levée, épaisse et moelleuse, est cuite au-dessus de cerises mélangées à des amandes effilées. Elle est déposée sur les fruits sous forme de boules qui vont s'étaler en cuisant pour former des ''pavés'', qui donnent leur nom à ce plat.   Pour 4 personnes: Amandes effilées 250g de cerises dénoyautées 80g + 50g de sucre 100g de farine avec levure incorporée 1 pincée de sel 100g de margarine sans lactose 1 à 2 c.à.s. d’eau   ... [Lire la suite]
Posté par Vivi34 à 16:57 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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