31 décembre 2015

Chiboust cake

Une de mes grandes frustrations depuis le diagnostic de mon intolérance au lactose est de ne plus pouvoir manger de cheesecake. Voici ce que j’ai pu faire de plus proche (en m’inspirant grandement de la recette de crème chiboust gélifiée de Rock the bretzel). Le résultat est léger et tout en délicatesse…   390g de lait d’amande 1 gousse de vanille 4,5 feuilles de gélatine 30 spéculoos 50g + 70g de margarine sans lactose 6 œufs 65g + 200g de sucre en poudre 30g de maïzena 40g de crème d’amande Noix de pecan   ... [Lire la suite]
Posté par Vivi34 à 17:32 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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