G comme Goût

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28 novembre 2014

Crackers au comté

Crackers au comté

Voici une très bonne recette de crackers que j’ai trouvée sur le site cupcake project. Je l’ai modifiée en remplaçant le beurre par de la margarine et en ajoutant du comté. Pour 50 crackers: 130g de farine 1 c.à.c. rase de levure chimique 5g de sucre...

Posté par Vivi34 à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté

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22 novembre 2014

Gâteau de Savoie

Gâteau de Savoie

Ce gâteau sans matière grasse doit sa légèreté à l’incorporation de blancs d’œufs montés en neige dans sa pâte cuite à température modérée. Il a vu le jour en 1358 quand le comte de Savoie, Amédée VI, demanda à son pâtissier, Pierre de Yenne, de concevoir...

Posté par Vivi34 à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 novembre 2014

Résultats du défi de septembre ''mi-figue, mi-raisin'' (recettes.de)

Résultats du défi de septembre ''mi-figue, mi-raisin'' (recettes.de)

Voici les résultats tant attendus du défi du mois de septembre sur le thème ''mi-figue, mi-raisin'' du site recettes.de : Les autres membres du jury... 120streetcook de 120streetcook Agathe de Gathoucook Alaro de Mes petites recettes préférées Alexandra...

Posté par Vivi34 à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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8 novembre 2014

Fish pie

Le fish pie est un plat traditionnel Anglais. Il est composé d'une couche de poisson blanc et de petits légumes dans de la béchamel (réalisée avec le lait dans lequel le poisson a été cuit) recouverte d'une couche de purée de pommes de terre et de fromage...

Posté par Vivi34 à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme de terre, poisson

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1 novembre 2014

Œuf dans son coquetier de pain de mie

Œuf dans son coquetier de pain de mie

Voici une façon élégante de servir ses œufs à la coque que j’ai trouvée sur le site de Martha Stewart. Il faut bien surveiller la cuisson des œufs et ne pas hésiter à les sortir du four, même s’ils ne paraissent pas totalement cuits, et à les servir rapidement...

Posté par Vivi34 à 17:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œuf

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